Situé à 2 pas du restaurant, au coeur de la Vallée du Taravo à une altitude de 100m, le Domaine Comte Abbatucci s’étend sur 18 hectares de coteaux d’arènes granitiques. Il est composé principalement des cépages emblématiques : Vermentino, Sciacarello et Nielluccio mais aussi de cépages endémiques comme le Carcarjolo Nero, le Paga Debbiti, l'Aleatico....
Depuis l’an 2000, le domaine est cultivé en agriculture bio-dynamique. La production s’attache ainsi à conserver les saveurs originales et spécifiques du terroir corse, en prenant en considération la nature et les sols.
